Метаболички синдром и његови ефекти | Ел Пасо, Тексас

У данашњем подцасту, др Алекс Јименез ДЦ, здравствени тренер Кенна Вон, Труиде Торес, Алекандер Јименез и Астрид Орнелас расправљају и фокусирају се на дубљи поглед на разумевање метаболичког синдрома.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Ово је посебан дан, момци. Данас ћемо говорити о метаболичком синдрому. Фокусираћемо се на науке и разумевање шта је метаболички синдром. Данас ћемо извести неке стручњаке и људе из целог света у различитим правцима да разговарају о темама метаболичких поремећаја и како они утичу на људе у нашим локалним заједницама. Посебно питање о коме ћемо данас разговарати је метаболички синдром. Метаболички синдром погађа много људи сада у смислу да им се дијагностикује метаболички синдром; морамо да имамо неколико ситуација поремећаја које их представљају, а то су ствари као што су проблеми са шећером у крви, висок крвни притисак, способност да се триглицериди из липопротеина високе густине, као и мерење масти на стомаку у нашој исхрани. Дакле, данас, једна од изванредних ствари које ћемо урадити је да нам доведемо панел да видимо шта је метаболички синдром сада. Данас је посебан дан јер идемо уживо на Фацебоок Ливе и први пут представљамо информације. Дакле, ово је наш први покушај, момци. Па дајте нам палац горе ако сматрате да смо добро прошли. Ако не, обавестите нас и зато што учимо и пролазимо кроз процес да бисмо дошли до наших заједница и научили их о метаболичким поремећајима. Данас имамо Астрид Орнелас, која ће говорити о метаболичком синдрому и специфичној динамици исхране у исхрани како би помогла да се побољша. Имамо и Кенну Вон, која је наш тренер, која ће разговарати о томе како комуницирамо са пацијентима. Овде имамо и нашег пацијента, Труди, живу особу која је имала метаболички синдром. А у даљини, такође имамо Александра Хименеза, који је на Универзитету националног јединства, здравствених наука и медицинске школе, да разговара о повезаним и повезаним са метаболичким поремећајима да би нам дао детаљне информације. Детаљан увид у то шта је метаболички синдром и како утиче на наше заједнице. Оно што треба бити критичан према томе јесте да је ово озбиљна тема. Чини се да смо одабрали ову тему јер погађа толико људи. Толико мојих пацијената које данас видимо, иако имам мишићно-скелетну праксу, директно су повезани са запаљенским поремећајима. А када се бавимо упалним проблемима, бавићемо се инсулином и начином на који он утиче на тело. Сада, како инсулин иде у овај процес, свака од ових конкретних динамика о којима ћемо расправљати и наших будућих подкаста када се бавимо метаболичким синдромом је директно повезана са инсулином и његовим ефектима на тело. Дакле, док пролазимо кроз ову динамику, оно што желимо да урадимо је да желимо да изнесемо сваки поен. Данас могу представити Кенну Ваугхн; ко ће говорити о томе шта се дешава када понудимо пацијенту и шта радимо када пацијент има метаболичке поремећаје? Тако да ћемо га представити Кенни.  

 

Кенна Ваугхн: Волео бих да. Дакле, када пацијент први пут дође и видимо те знаке метаболичког синдрома, пацијент није увек свестан јер, сами по себи, ови симптоми који чине метаболички синдром нису нужно црвена заставица. Међутим, када почнемо да видимо да се они комбинују, схватамо да морамо да преузмемо контролу над овим одмах. Дакле, када тај пацијент први пут дође, и они нам говоре о симптомима које имају, почињемо да га пратимо и правимо детаљну историју о њима да видимо да ли је то нешто што се дешава већ дуже време , ако је новије, такве ствари. А онда ћемо то преузети одатле. И урадимо детаљнији лабораторијски рад, а затим погледамо њихову генетику. Генетика је велики део тога. И видимо која би дијета најбоље радила за њих и само остваримо те реалне циљеве. Али такође заиста желимо да будемо сигурни да им дамо образовање које им је потребно да би били успешни. Образовање је огромно, посебно када је у питању нешто што може бити збуњујуће као метаболички синдром.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Разговарамо о томе како нашим пацијентима можемо дати динамику и ствари од вредности да промене метаболички синдром када утврдимо да неко има метаболичке проблеме. Сада је цела идеја да се створи директан пут од кухиње до генетике. И некако морамо донети науку у кухињу да бисмо разумели шта можемо да једемо и шта можемо да радимо и како можемо да избегнемо одређену храну да бисмо променили динамику изражену на нивоу нашег генетског кода. Тако да ћемо покушати да дамо мало широког, знате, експанзивног разумевања процеса који могу да преузму свако од ових пет конкретних питања. Један по један. Дакле, у смислу, рецимо, кухиње, како да помогнемо људима да сами себи помогну у кухињи, Кенна?

 

Кенна Ваугхн: Једна ствар коју волимо да радимо у кухињи су смутији. Смутији су толико корисни јер не само да храните своје тело одговарајућим хранљивим материјама које су вам потребне. Такође можете обезбедити одговарајуће хранљиве материје својим ћелијама, што ће направити разлику у вашем телу. И даље ћете се осећати задовољно и сито, неће бити нешто што је, знате, остали гладни као да сте управо појели мало птичјег семена. Дакле, то је нешто од чега свима препоручујем да почну. Једна сјајна ствар коју можете додати тим смутијима биће ланено семе. Дакле, ланено семе је веома богато влакнима, добрим влакнима. Дакле, ако прво ставите те ланене семенке у блендер и умутите их, отварајући их, почињете да додајете своје здраве масти као што је авокадо да би ваш смоотхие био леп и глатки. И бадемово млеко, нискокалорично воће са мало угљених хидрата, такве ствари. Само ће ослободити моћ унутар тог црева. Дакле, једна главна ствар коју ће урадити је да ће се влакно задржати. Дакле, нахраниће ваше пребиотике и ваше пробиотике сваку грешку у том цреву. Такође ће помоћи да се из вашег система тела извуку ствари које се обично поново апсорбују, као што је со, и дозволите јој да се излучи на начин на који би требало да буде, уместо да се задржава, као што сам рекао, да се поново апсорбује и само узрокујући ове основне проблеме.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*:  Дакле, ова динамика и углавном када се ради о ланеном семену, знам да Александар познаје мало динамике ланеног семена у смислу како оно функционише са холестеролом. И то је једно од питања, ХДЛ компонента. Реци ми нешто о томе шта си видео у погледу ланеног семена, Алекс, у смислу наших искустава са ланеним семеном и смањењем холестерола и помагањем код метаболичког синдрома.

 

Александар Исаија: Дакле, ланено семе је погодно не само за хранљиве материје, већ као што је Кенна рекао, оно је изванредно у дијеталним влакнима. Зато морамо да се запитамо зашто су дијетална влакна неопходна? Не можемо га сварити, али се може везати за друге ствари које су у нашим цревима. А једна од главних ствари које ради на снижавању холестерола је да се везује за жуч. Сада, жуч из наше жучне кесе је око деведесет пет процената холестерола. И жао ми је, 80 посто холестерола и деведесет пет посто се рециклира и поново користи већину времена. Зашто онда имати велику количину влакана у цревима? Влакна се везују за холестерол. Механизам тела да то надокнади је да повуче холестерол из других делова тела, посебно из серума крви, и повуче га назад како би подмладио те нивое жучи. Дакле, не само да терате своја црева да раде како треба, већ и снижавате холестерол у унутрашњој страни тела.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Дакле, компоненти холестерола могу помоћи влакна. Сада, знам да је Астрид добила неке идеје о снижавању крвног притиска и увођењу мало контроле у ​​нутрацеутике. И у том погледу, она је разматрала неке посебне теме, и она је стални научник који нам помаже да видимо НЦБИ, који је национални истраживачки центар који пружа дневне информације о томе шта се дешава са метаболичким синдромом тамо. Тако да ће она представити мало неких нутриционистичких тема које можемо да дотакнемо у овом тренутку. Астрид, здраво.

 

Астрид Орнелас: Здраво. Дакле, пре свега, за оне људе који једва долазе у подкаст који једва долазе да нас слушају. Желим поново да споменем шта је метаболички синдром. Дакле, метаболички синдром, као што многи од вас можда знају, није стање или болест сам по себи. То је више скуп скупа, претпостављам, других здравствених проблема који могу повећати ризик од ствари као што су болести срца, мождани удар, па чак и дијабетес. Дакле, с обзиром на то, метаболички синдром нема никакве очигледне симптоме, али вероватно један од највидљивијих, претпостављам. Знате да су здравствени проблеми који су очигледни код људи са метаболичким синдромом сало у струку. С обзиром на то, о неким од нутрацеутика о којима желим да причам данас, као што видите, навео сам неколико нутријетика о којима сам расправљао прошли пут. А ови нутрацеутици могу помоћи код метаболичког синдрома на различите начине. Али додао сам неколико овде који су посебно усмерени на губитак тежине. Пошто је, као што сам поменуо, један од очигледних знакова метаболичког синдрома вишак масног ткива у струку. Дакле, желим да унесем један од нутриционистичких производа, а то је да је неколико истраживачких студија и написао сам чланке о томе који могу помоћи у промовисању губитка тежине код људи са метаболичким синдромом ниацин. Сада ниацин, то је витамин Б3, и обично га можете пронаћи када купите оне суплементе који имају неку врсту Б-комплекса. Има колекцију различитих витамина Б. Дакле, ниацин, неколико истраживачких студија је открило да може помоћи у смањењу упале повезане са гојазним људима који имају вишак килограма, наравно. Обично ови људи имају повећан ниво шећера у крви и ниво шећера у крви, што доводи до упале. Дакле, узимање витамина Б, посебно витамина Б3, или како је добро познато за ниацин, може помоћи у смањењу упале. Такође може помоћи у промовисању метаболизма, способности нашег тела да претвара угљене хидрате, протеине и масти у енергију. Дакле, када узимамо витамин Б и посебно ниацин витамин Б3, желим да нагласим да су истраживачке студије откриле да може помоћи у сагоревању калорија много ефикасније.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Када имамо посла са ниацином и нутрацеутицима, идемо. Знам да Александар има проблема. Јеси ли још са нама, Александре? Да, ту сам. У реду је. Све је добро. Видим да се бавимо и да учимо о нашим техничким проблемима док пролазимо кроз њих. Вратићу се на Астрид, посебно о сало на стомаку. Сада је споменула сало на стомаку. Будимо врло конкретни када имамо посла са сало на стомаку. Бавимо се проблемима где мушкарац има струк већи од 40 инча. У РЕДУ. А за жене имају већи од 35. Да ли је то тачно? Да. Дакле, када вршимо мерења, то је једна од компоненти. Дакле, док разговарамо о овим конкретним питањима, желимо да будемо сигурни да када говоримо о масном ткиву на стомаку и повећању телесне тежине и БМИ проблемима и БИА проблемима, ми радимо процену базалног метаболизма и импеданце. Тражимо те посебне аспекте. Дакле, она помиње ниацин и термине ниацина, какво је ваше искуство са ниацином, Алекс са вашом динамиком коју сте поставили?

 

Александар Исија: Ниацин, или витамин Б3, је одличан витамин Б јер је бесплатан производ. Реагује на специфичан одговор управо тамо где се задржава током гликолизе и циклуса лимунске киселине. Он игра значајну улогу у циклусу лимунске киселине јер се користи као предпроизвод за синтезу НАДХ. Сада, ако неко има метаболички синдром, ово може појачати тај циклус лимунске киселине. Дакле, ако покушавају да сагоре масти или користе своје угљене хидрате ефикаснијом брзином, то ће помоћи да се тај циклус повећа и омогући им да много боље користе свој митохондријални метаболизам.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: То је феноменално. Сада, враћајући се на Астрид, реците ми нешто о томе које суплементе имамо овде. Можда нећемо проћи кроз све, али мало по мало. Разбићемо ову ствар, па ћемо вам дати неке ситнице. Дакле, те корисне информације како бисмо могли да преузмемо метаболички синдром и променимо животе људи. Хајде.

 

Астрид Орнелас: У реду, следећи нутрацеутици о којима ћу говорити, говорићу о ова два заједно витамину Д и калцијуму, посебно витамину Д3. Желим то да истакнем. Али оба ова нутрацеутика такође могу помоћи у промовисању губитка масне масе. Неколико истраживачких студија је такође открило да овај, баш као и витамини Б, баш као ниацин, витамин Б3, такође може помоћи у побољшању метаболизма како би тело ефикасније сагоревало калорије. А онда следећи нутрацеутици о којима желим да причам је ДХЕА. Сада желим да, претпостављам, једна од ствари које желим да истакнем у вези ДХЕА је да је, пре свега, ово хормон. Ово је хормон који се природно производи у телу. Али онда, наравно, знате, неки људи то могу допунити ако разговарате са својим здравственим радником. И утврдили су да вам је потребно више ДХЕА у вашем телу јер га ваше тело природно не производи довољно, онда могу и то да допуне. Дакле, конкретно о ДХЕА, према Медицинском факултету Универзитета у Вашингтону, ДХЕА такође може помоћи у метаболизму масти много ефикасније. Претпостављам да једна од ствари о којима сам желео да разговарам иде заједно са ДХЕА. Дакле, када уносимо вишак калорија, знате, дневни калоријски унос у просеку, према истраживачима, треба да узмемо 2000 калорија. Али шта се дешава са телом када сада поједемо вишак калорија? Ове калорије се складиште у телу као маст. Дакле, када тело природно производи, претпостављам, довољне количине ДХЕА, наше тело може да метаболише ДХЕА. Мислим, метаболизам масти. Жао ми је, много ефикасније да се наше тело ослободи вишка масти уместо да их складишти.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Схватио сам! Дакле, дозволите ми да вас питам, ДХЕА је хормон, а једна од ствари које сам приметио је да је то хормон који се налази у слободној продаји. А једна од јединствених ствари са неким одломцима недавних закона је да је ДХЕА прошао кроз ФДА да би се користио у слободној продаји. Тако ћете видети да је производ распрострањен по свим продавницама и у зависности од квалитета, сваки дан га можете видети све више. А разлог зашто га видите чешће у последњих неколико година је тај што га је ФДА пронашла, а онда му је кроз рупу дозвољено да остане на тржишту. Хајде. Кенна жели да помене нешто у вези са овом посебном компонентом у процени тих специфичних питања.

 

Кенна Ваугхн: Хтео сам да додам нешто када је у питању разговор о телесној масти и о томе како је Астрид рекла да се телесна маст складишти. Дакле, оно што се дешава је када имате те вишак калорија, стварате ове ствари у свом телу које се зову триглицериди. А триглицериди се састоје од глицерола и масних киселина; и међутим, они генерално триглицериди су превелики да уђу у ту ћелијску мембрану. Дакле, оно што се дешава је други хормон који контролише скоро све, и зове се инсулин, и инсулин се позива. И одавде имамо липо…

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Липопротеин липаза?

 

Кенна Ваугхн: Да, тај. То је зверкалица, тако да се то позове и онда их некако разбије. Инзулин поново долази и активира нешто што се зове глут4транспортер, што ће отворити ту ћелијску мембрану. А сада ћемо видети да се масне ћелије складиште пуне глукозе, триглицерида и масти. Тако те масне ћелије од тога немају ништа до тога да имају вишак калорија. Сада се претварају кроз овај процес. Сада постају лепи и пуни, и висе око стомака.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Приметио сам да одређени људи имају ефикасније ЛПЛ, а то је липопротеинска липаза. Неки људи могу рећи да знате шта? Добијам на тежини само гледајући храну, а то се може десити више како старите. Потпуно другачији систем контроле контролише ово конкретно питање. Какви су то контролни системи који контролишу липопротеинске усне и глут4, заједно са липазом осетљивом на хормоне, које имате?

 

Кенна Ваугхн: Инсулин контролише све остало. И као што сам рекао, то је тај хормон, и он ће ући. И такође, поврх тога, имамо ПХ који утиче на ензиме, температуру и ствари у том правцу.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Знате, многе ствари које када посматрамо ензиме схватамо да је оно што одређује активност ензима или осетљивост или способност функционисања кодирано у генетици у смислу липопротеин липазе и разградње масних киселина. Знам, Алекс, имаш неке тачке у погледу информација о разградњи масти. Шта то имате што можете помоћи јавности да мало боље разуме?

 

Александар Исаија: Дакле, без превише упуштања у биохемијске путеве, ово само показује унутрашњи митохондријски матрикс митохондрија. Дакле, након што претпостављам да сте добро храњени и да су све ваше ћелије задовољне производњом енергије кроз синтезу АТП-а, ако имате прекомерну потрошњу калоријског уноса, посебно кроз глукозу, на крају ћете имати велику количину ацетил-ЦоА која се производи или мотајући се на крају овде. Дакле, оно што тело ради је да купује високе нивое инсулина. Овај ензим, назван цитрат синтаза, се индукује. Дакле, оно што цитрат синтаза ради је да користи кисеоник ацетат и ацетил-ЦоА да направи цитрат. Сада, цитрат тада може да изађе из митохондријалног матрикса, и тада ће значајне акумулације цитрата почети да се акумулирају у бочном зиду ћелије. Како се то догоди, АТП цитратне лажи ће их поново раздвојити и донети ацетил-ЦоА и ауктил-ацетат. Пошто ауктил-ацетат и ацетил-ЦоА немају специфичне мембранске транспортере, не могу да пређу ту митохондријску мембрану. Само специфични као што је цитрат то раде јер се ацетил-ЦоА извлачи у ћелију; ако погледамо овде, имамо ацетил-ЦоА, који се претвара у метилмалонил-ЦоА. И заправо је овај ензим ацетил-ЦоА карбоксилни индукован инсулином. Тако обично, ацетил-ЦоА карбоксилна киселина има фосфатну групу на себи, која инхибира његову активност. Али када је у интеракцији са инсулином, инсулин укључује протеинску фосфатазу. Дакле, фосфатаза су ензими који уклањају фосфате, а затим постаје ацетил-ЦоА карбоксилна киселина. Дакле, сада је ацетил-ЦоА карбоксилна киселина активна за стварање метилмалонил-ЦоА. Зашто је ово важно? Дакле, метилмалонил-ЦоА је као стављање громаде на врх брда; започећете другачији хемијски процес. Дакле, метилмалонил-ЦоА инхибира разградњу масних киселина и започиње синтезу масних киселина. Дакле, када почнете да правите метилмалонил-ЦоА, то ћете учинити, а да не улазите превише у синтезу масних киселина. Крајњи циљ је палмитат, врста масне киселине. Сада ће се ланци палмитата комбиновати са глукозом да би формирали триглицериде. Дакле, овде можемо видети како велики унос угљених хидрата, нивоа глукозе, протеина и инсулина исхраном активира триглицериде. А ако имате дијабетес, прилично ћете се зауставити на одређеним путевима. И зато на крају добијете превише ацетил-ЦоА. Имате превише кетонских тела која лебде у крви, тако да пролазите кроз то а да не улазите превише у дубину; можемо видети да ће са великим бројем триглицерида у исхрани, велике количине глукозе натерати више триглицерида или пробати затворен глицерол унутар ових врста микрона унутар лумена крвних судова. И ово ће изазвати низ реакција. Дакле, без превише разлагања овде, показујемо куда све то иде, тако да имамо ацетил-ЦоА који иде у метилмалонил-ЦоА, иде у палмитат, а затим имамо палмитат који формира ове триглицериде. Као што је Кенна рекао, ови триглицериди не могу ући у адипоците. Адипоцити су масне ћелије без липопротеин липазе. Дакле, комбинација липопротеинских липида омогућава овим ћелијама да уђу тамо. Дозвољавате складиштење масти, тако да је занимљиво приметити да ће тако први користити масне киселине да буде ваше срце. Срце се ослања на око 80 процената своје енергије из масних киселина. Онда ће то бити ваше мишићне ћелије. Али ово је у комбинацији ако редовно вежбате. Ако то не радите, масне ћелије ће фаворизовати чешће складиштење триглицерида или триглицерола.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Знате, док пролазите кроз овај процес, изгледа природно, али за многе од нас, то је дубока, дубока прича, и далеко је, и динамична. И оно што желим да урадим је да вратим људе Кенни што се тиче исхране. У смислу добијања овог основног разумевања. Како то да процењујемо појединца када се ради о овим конкретним проблемима? Уверавам вас да када први пут проценимо пацијента са метаболичким синдромом. Радимо доста крви, процену крви, много тестирања ензима. Можемо чак да урадимо и ДНК тестирање. Зато морамо да се вратимо пацијенту и прецизно опишемо како можемо боље да побољшамо њихов живот нашим проценама. Па, Кенна, имаш неке кул ствари за нас. Шта имаш пред собом?

 

Кенна Ваугхн: Да, испред себе имам узорак извештаја једног од наших пацијената о томе коме смо урадили ДНК тест крви. И једна од оних ствари које можемо да видимо је ген који се налази овде, а зове се ТАС1Р2. А овај ген ради је ткиво које се може наћи у гастроинтестиналном тракту, хипоталамусу и панкреасу. И познат је по томе што регулише ваш метаболизам и енергију, и хомеостазу. Такође утиче на унос хране ван детекције вашег слатког укуса на језику. Шта то значи? Дакле, оно што значи да је добио надимак слатки ген. Дакле, вероватније је да ће неко са овим геном бити привучен слатком храном јер је скоро као да је њихова слаткоћа побољшана. Дакле, када пробају сладолед, то је 10 од 10, без обзира на укус, у односу на некога ко нема овај ген. Можда је то више од седам од 10. Погађа их другачије.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: То има савршеног смисла. Или неки људи који, знате, воле тај сладолед и ту динамику, знам да желим да мало скренем, јер ће се многи пацијенти запитати, па, шта ћемо да радимо да бисмо постали проценио и какве ствари можемо? Како неко добија? Куда иду? А за то имамо нашу клиничку везу, Труди, која води пацијенте и прво утврђује да је пацијент квалификован јер имамо упитнике који процењују да ли је неко талентован појединац или има презентације које предиспонирају на метаболички поремећај. синдрома који захтевају даљу процену. А када то урадимо у ситуацији да особа то има, они желе да схвате шта да раде. У ствари, Труди, помажеш људима и водиш их кроз процес. Шта радимо у канцеларији да бисмо помогли да се појединац води кроз почетке метаболичке процене?

 

Труди Торес: ОК, па, у суштини, знате, када се људи јаве, идемо даље и шаљемо им упитник е-поштом. За то је потребно око 45 минута јер је то веома детаљан упитник. Желимо да прецизирамо и дођемо до дна њихових главних брига. Главна питања на која ћемо циљати да би процес био успешан. Када добијемо тај упитник назад, заказали смо састанак са др Хименезом и нашим здравственим тренером Кеном, и они ће ићи у дубину до циљаних области којима треба да се позабавимо да би процес био успешан. И то је једна од ствари које сам желео да питам Кенну јер знам да може бити мало неодољиво у погледу тога шта они добију? А што се тиче следећег процеса? Дакле, када добијемо упитник, знам да ће тада кренути и радити различите врсте лабораторијског рада како би утврдили шта ће бити успешно у кухињи.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Знам да видите пацијенте када уђу; како се осећају у погледу те Труди? Шта је то што ће вам обично рећи пре него што буду додатно процењени?

 

Труди Торес: Па, уморни су од, знате, свих различитих промена кроз које пролазите док, нажалост, старимо. Знате, неки од ДНК гена које имамо, да су неактивни, знате, постају активни. И тада почнете да доживљавате другу врсту лоших синдрома, знате, као што је метаболички синдром. И то је једна од ствари којима се бавимо. Знате да идемо даље и урадимо ДНК тестирање и видимо који различити гени мирују а који нису.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Мислим да су и ви, знате, да ли сте и ви приметили и да сте ми ово споменули, само уморни од лошег осећаја. Само су уморни од осећаја као; Претпостављам да је срање добра реч, зар не? Дакле, уморни су од само што се не опорављају. Не спавају добро. Осећају се под стресом. Осећају се као да их гуши висок крвни притисак. Није. Њихови животи су другачији. Они су у невољи. Не спавају. Дакле, ово су питања која вам пацијенти представљају, и знам да им помажете да их усмере. И онда, Кенна, реци ми нешто о процени коју радиш да би особу квалификовала за програме метаболичког синдрома које имамо?

 

Кенна Ваугхн: Као што смо раније рекли, пролазимо кроз ту детаљну историју да бисмо погледали ту породичну историју. И онда такође одлучујемо, као што је госпођица Труди приметила, да нам лабораторијски рад даје много ових основних одговора јер је лабораторијски рад који радимо детаљнији од основног. Тако добијамо више бројева, више генетских кодова и више од свих ових ствари. И одатле можемо да предузмемо и видимо који ће бити најуспешнији пут за овог пацијента. Које суплементе ће моћи боље да уносе? Која је дијета најбоља за њих, било да је то кетогена или медитеранска дијета? Свачије тело је другачије јер је осетљивост на инсулин код свих различита, а хормони се мењају код свих, посебно код жена. То је другачије него код мушких пацијената, а ми креирамо тај индивидуализовани пакет за њих јер желимо да оду на крају свега, а не само при првој посети. Ипак, желимо да оду да се осећају оснажено, здраво и снажно и не само да су живи, већ и да живе. И то чини огромну разлику за њихове породице и њихове пријатеље. И на све то утиче, све од почетка ових упитника.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Дотакли сте се теме о томе да сте остављени сами. Пролазимо кроз процес и одржавамо повезаност са нашим пацијентима. Са данашњом технологијом, нема разлога да не можемо имати особу или појединца повезану са нашом канцеларијом и дати нам информације као што су БМИ БИА информације, што је базални метаболизам, тежина на ваги, густина масти. Ову информацију можемо имати данас. Имамо Фитбитове који се повезују са нама, и можемо да разумемо да су ти подаци сада доступни на приватан начин, а неко са друге стране чита и који нам говори шта радите са појединцима у смислу обуке коју нудимо људима; за специфични метаболички синдром?

 

Кенна Ваугхн: Наравно. За тренирање имамо вагу. И као што је др Хименез рекао, ова вага не само да вам говори о вашој тежини, већ такође шаље вашу тежину, ваш унос воде, колики део ваше тежине је тежина воде, колики део ваше тежине чине мишићи? Такође може да га прати и види проценте где се мењате. Тако да можемо да пратимо да се можда број на скали није померио. И неки људи могу почети да се осећају обесхрабрено. Али када погледамо бројке које нам та скала говори, можемо видети да губите телесну масноћу и да вас замењују мишићи. Дакле, иако је тај број исти, ваше тело изнутра се хемијски мења. Правите оне разлике које морате да направите да бисте одржали корак са тим, а не да бисте одустали јер, као што сам рекао, то може бити обесхрабрујуће за одређене људе.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Дакле, овде постоји веза ума и тела. Ментална компонента, динамика тимског рада, је неопходна када радимо кроз метаболички синдром. Не можемо оставити људе овде, овде, узети фудбал и покренути 80 играња. Не, морате се сваки пут скупити да бисте разговарали и променили процесе прилагођавања. Што се тиче других области са анализом масти, знам да Алекс има неке додатне области и Астрид о којима ће се расправљати за неколико минута. Али сада ћу се фокусирати на Алекса како бих нам рекао нешто о томе шта људи могу да ураде са вежбањем или фитнесом који би могли да стимулишу или динамички промене њихове метаболичке процесе на биохемијском нивоу.

 

Александар Исаија: Па, ја бих прво, искрено, био искрен према себи; вероватно ћете бити најбољи посматрач ваше ситуације. Сви знамо са којом храном добро идемо. Сви знамо са којом храном не идемо најбоље. Одувек смо имали неку интуицију док смо израсли у људе какви смо данас, знајући која храна добро делује за нас, а која не делује добро за нас. На пример, знам да ако конзумирам велику количину угљених хидрата, прилично брзо се угојим. Али ја сам прилично активан. Дакле, у данима када имам напорне активности, водим рачуна да имам избалансиран оброк са протеинима, мастима и пристојном количином угљених хидрата. Али дане када нисам много активан или нисам ишао у теретану. Водим рачуна да већина мог калоријског уноса понекад долази од добрих масти или протеина. А то ће бити најбоља ствар је да само будете искрени према себи. Погледајте како сте, пронађите свој БМИ, пронађите базални метаболизам, а затим ставите бројеве на папир. Јер ако пратиш ствари. Шансе су да ћете бити бољи и контролисати начин на који ваше тело реагује. Следећа ствар је да бих нашао здравственог тренера као што је Кенна, да останем на правом путу и ​​нађем било коју препоруку. Добар део је што имамо интернет и изворе попут вас, др Хименез, који могу пружити информације јавности на новом нивоу и бити у стању да разумеју и схвате концепт из другачије перспективе и дају људима више информација које нису знали да им је на дохват руке.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Однећу га назад Астрид. Хвала ти, Алек. Али једна од ствари је што желим да људи схвате да ћемо напасти. Напашћемо метаболички синдром јер је ово велики проблем и погађа многе у свим заједницама широм Сједињених Држава. И морамо да имамо отворен форум да бисмо могли да се отворимо. А понекад, немамо 10 секунди, а ово није ствар од 10 секунди, два минута. Морамо схватити да је потребан тимски рад интегративни медицински приступ који помаже пацијентима. Тако да знам да ћемо ићи са пар, мислим да нећемо успети кроз све њих, али ћемо проћи најбоље што можемо јер је све ово снимљено и може бити динамично и временски касније коришћене сврхе. Реците нам нешто о омеги, берберин и свим осталим суплементима о којима сте планирали да разговарате.

 

Астрид Орнелас: У РЕДУ. Па, пре свега, за оне од вас који тренутно једва долазе у подцаст, нутрацеутици који су тренутно горе наведени могу помоћи у побољшању метаболичког синдрома на овај или онај начин. Већина њих је посебно усмерена на њихово смањење, помаже у смањењу фактора ризика који могу изазвати повећање ризика од развоја проблема као што су болести срца, мождани удар и дијабетес. Али желим да нагласим неке од њих јер су ефикасније у промовисању губитка тежине повезаног са метаболичким синдромом. Знате, ако желите да побољшате метаболички синдром, желите да промовишете губитак тежине, тако да је последњи нутрацеутик о коме смо причали, а који је горе, био ДХЕА. Следећи нутрацеутик о коме желим да причам је НРФ2. Дакле, баш као и ДХЕА, он је природно произведен хормон у нашем телу. Па, НРФ2 се такође природно налази у нашем телу. Али за разлику од ДХЕА, који је хормон, право име НРФ2, претпостављам да је пуно име НРФ2 пут. То је оно што је познато као фактор транскрипције, или је то елемент који регулише неколико ћелијских процеса, ако желите. И тако сам и сам направио доста чланака о овоме, и постоји неколико истраживачких студија, тачније доста, али НФР2 такође може помоћи у побољшању метаболизма. Дакле, ако побољшате свој метаболизам, посебно код људи који имају метаболички синдром, ваш метаболизам може учинити много ефикаснијим да сагоревате калорије и самим тим ефикасније сагоревате масти.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Омега и НРФ2, оно са чиме имамо посла, заједно са берберином, су запаљиви проблеми, ОК? Дакле, оно са чиме желимо да се позабавимо је када неко има метаболички синдром, ми патимо од упале, а запаљење је у порасту. И то је оно што узрокује нелагодност, бол у зглобовима, укупни оток, надимање. То су ствари које помажу, а утичу на крвни притисак у инсулину се дешавају, а о томе још нисмо причали. Али о томе ћемо разговарати. Знам да Алекс има неке идеје о Нрф2 факторима и омегама и берберин, и реци ми нешто о томе шта сте видели у погледу нутрацеутика, а прочитали сте у смислу њиховог утицаја на метаболички синдром. 

 

Александар Исаија:  Дакле, начин на који треба да посматрамо различите врсте масних киселина је да се већина површине сваке ћелије састоји од масне киселине. Зависи од тога који се тип укључује на основу потрошње или дијететског уноса који имате дневно. Дакле, две главне компоненте које ће ваше тело користити је холестерол. Зато нам и даље треба холестерол и здраве масти које добијамо. Али у исто време, ако једете пуно црвеног меса, такође ћете користити арахидонску киселину, која ствара различите врсте масних киселина. Такође чини фактор транскрипције назван ПГЕ два, који је познат по свом веома информативном процесу или аспектима. Дакле, оно што рибље уље раде, посебно ЕПА и ДХЕА, јесте да их уграђују у ћелијску мембрану. Ви појачавате НРФ2 и смањујете НФ Капа Б, што је инфламаторни одговор. И не само тако, већ као што смо раније говорили са екстрактом зеленог чаја и куркумом, иначе познатом као куркумин. Они такође инхибирају путеве до упале. Сада би могао бити аргумент. Па, да ли ови путеви инхибирају упалу? Па рецимо да се разболим или тако нешто, зар не? Па, цоол део је што два различита пута стимулишу исти одговор. Придржавајући се режима исхране куркумина, рибљег уља или чак зеленог чаја, инхибирате га у телу које прекомерно експримира ове гене. Сада, претпоставимо да се још увек разболиш у извесном смислу, зар не. У том случају, и даље бисте могли да дозволите овим ћелијама да се размножавају, посебно вашим макрофагима, да исправно раде свој посао, тако да их не инхибирате претерано стимулишући их. Дозвољавате им да буду вештији у свом послу. И претпоставимо да сте заражени вирусом или неким непознатим патогеном или рецимо. У том случају, ћелија одлучује да поквари и почне да производи ћелије рака, омогућавајући телу да буде вештије у екстракцији ових патогена.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: У суштини, научили смо да ако покушамо да потиснемо упалу, стварамо огроман проблем. Питање је, хајде да спречимо да упала напредује да буде превише екстремна. Дакле, у суштини, да се одржи радна динамика, а то је оно што ови куркумини и зелени чајеви раде. Знам да Астрид има нешто да помене у смислу овог конкретног концепта. Реци ми нешто о томе шта мислиш.

 

Астрид Орнелас: Да. Као што је Алекс поменуо, зелени чај је фантастично пиће. То је заправо на мојој листи нутрициониста која је горе, и желео сам да причам о зеленом чају јер је то врло лако доступно пиће, знате, за оне од вас који воле чај. Зелени чај је такође укусан. А зелени чај има низ истраживачких студија које су показале да је изузетно користан за људе са метаболичким синдромом. Као што многи од вас знају, зелени чај садржи кофеин. Наравно, има много мање кофеина од шољице кафе, на пример, али ипак има кофеина, а зелени чај је такође снажан антиоксиданс. То је још једна од ствари по којима је веома познат. Али баш као и НФ2, знате да се показало да прекидни пут, зелени чај, помаже у значајном побољшању метаболизма. Видите, промовише способност тела да сагорева калорије, сагорева масти. И због његовог кофеина, претпостављам у количини, јер иако је мање од шољице кафе, али је сасвим довољно, може помоћи у побољшању перформанси вежбања. И знате, за оне људе који желе да изгубе тежину због, знате, проблема које су повезали са метаболичким синдромом. Пијење зеленог чаја може помоћи у промовисању и побољшању њихових перформанси вежбања како би били способнији да се ангажују и ефикасније учествују у вежбању и физичкој активности за сагоревање масти.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Дакле, у суштини, указујете да је као добра опција уместо, рецимо, било каквог пића или сочног напитка, мудро држати неку врсту зеленог чаја у позадини током целог дана. Је ли тако? Или колико је вода добра? Зелени чај је добар; мало кафе и мало ове течности су од суштинског значаја за одржавање хидратације нашег тела током процеса. Пошто је већ доступан, зелени чај је одлична опција не само за метаболичке процесе за заустављање упале, већ и за помоћ при сагоревању масти?

 

Астрид Орнелас: Да, дефинитивно. Зелени чај је одлично пиће. Можете га имати током целог дана. Знате да има мање кофеина од, рецимо, знате, кафе, као што сам поменуо. И биће, знате, за оне који имају зелени чај, ја волим зелени чај, и ја ћу га имати. И добијате оно мало, ту додатну количину енергије. Осећате то када попијете зелени чај. Али, да, можете га имати током целог дана. И знате, битно је остати хидрирани, пити пуно воде. И само желите да будете сигурни да ако довољно вежбате, не желите да изгубите своје електролите. Дакле, знате, пијте пуно воде и само останите хидрирани.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: Знам да идемо тамо. Знам да Кенна жели нешто да говори, и ми ћемо сада ићи у том правцу јер Кенна жели да прича о специфичним променама у исхрани и стварима које можемо да урадимо са тачке гледишта здравственог тренера.

 

Кенна Ваугхн: Само сам хтео да кажем да је зелени чај супер користан са Астридине тачке гледишта. Али не волим посебно да пијем зелени чај, што значи да је свака нада изгубљена. Имају и зелени чај и капсуле, тако да још увек можете да добијете све те велике предности, а да га заправо не пијете, јер је за неке људе то, знате, њихова кафа уз чај. Дакле, не морате да пијете чај. И даље можете добити све те велике предности о којима је говорио став, али кроз капсуле.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*: да, имамо узбудљиве, подмукле начине да помогнемо људима. Да помогнемо људима да разумеју и да дођу у нашу канцеларију. Шта могу да ураде, Труди, у смислу да им се олакша рад у канцеларији ако желе да направе, ако ће имати питања или за било ког доктора, имају напољу где год да се налазе јер ово сеже далеко.

 

Труди Торес: Знам да ово може бити веома застрашујуће само за редовну популацију. Видите, зашли смо превише дубоко, знате, што се тиче физиологије иза тога и свега осталог. Једна од ствари које могу да вам кажем је да када позовете нашу канцеларију, ми ћемо вас испратити корак по корак. Нећеш бити сам. Изаћи ћете са пуно информација и знати шта вам одговара. Као што је Кенна рекао, сви су различити. Ово није програм за сечење колачића. Одвајамо време и разговарамо један на један са свима који уђу и водимо рачуна да када изађу и имају пуно информација са собом, они такође изађу само са радом у лабораторији; они ће изаћи са рецептима. Кенна ће те стално пратити. То је веома успешан приступ када имате одговорност од здравственог тренера. Дакле, нећете бити сами.

 

Др Алекс Хименез ДЦ*:  Опет знате где је наш циљ да направимо кухињу до гена и од гена до кухиње, морамо да разумемо можда не дубоку биохемију у коју нас је Алекс увео или нутриционистичку динамику, само знајте да постоје начине на које можемо да пратимо. Можемо проценити; можемо периодично проценити. Имамо дијагностичке алате за одређивање процене крви која је далеко од онога што је урађено пре десет година. У нашој канцеларији имамо динамичко метаболичко тестирање да бисмо утврдили основне критичне аспекте густине тежине, пута удова до тела и колико воде имате. Користимо ствари као што је фазни угао да проценимо здравље ћелија и како оне функционишу. Дакле, много тога се дешава у овом процесу. Зато желим да искористим прилику да се захвалим својим данашњим гостима јер од Александра, чак далеко на северној страни Сједињених Држава, до Астрид, која процењује ствари у НЦБИ-у, јер треба да имамо прст на истраживању које је урађено. За нашу клиничку везу, а то је Труди, и један од наших динамичних здравствених тренера. Могу да будем здравствени тренер, али понекад сам са пацијентом, али она је заиста са вама све време и може да се повеже са вама путем е-поште, што је Кенна. Дакле, заједно смо дошли са намером, а наша сврха је да разумемо шта је процес. Метаболички синдром да га разбије на дубоке нивое ће се спустити до њих, као што видите, до гена, до кухиње. И то је наш циљ да едукујемо људе како да прехрањују нашу децу. Интуитивно знамо како да прехранимо своје породице. Маме знају шта да раде. Међутим, данашња технологија и истраживања нам нуде могућност да их разбијемо и специфично за науку. А понекад, када мало остаримо, схватимо да се наша тела мењају и генетика, а то је унапред одређено на основу наше прошлости, наших народа, наше онтогенезе, а то су генерације у прошлости. Али морамо да схватимо да можемо да направимо промену и да можемо да стимулишемо. Можемо активирати генетске кодове. Можемо да потиснемо гене који желе да се активирају ако се правилно држите исхране или исхране. Дакле, наш циљ данас је да подигнемо ову свест, и желим да вам се захвалим што сте нам омогућили да слушамо. Радујемо се што ћемо добити различите предмете, можда не тако интензивне или динамичне, али ово је био наш први пут у процесу. И ми ћемо учити, и молим вас да постављате питања како бисмо вам некако могли побољшати и дати вам информације које су вам потребне. Зато вам се много захваљујемо и желим да вам кажем од свих нас овде у Ел Пасу да се радујемо што ћемо свету понудити информације о метаболичком синдрому који погађа толико људи. Па хвала вам, момци. Хвала ти за све.