Како исхрана утиче на здравље и дуговечност

Истраживања су показала фундаменталну улогу исхране у здрављу и дуговечности. Стандардна америчка дијета, која је генерално богата мастима и шећером, повезана је са разним здравственим проблемима, укључујући гојазност, висок холестерол, хипертензију и дијабетес типа 2. Штавише, ови здравствени проблеми могу довести до болести бубрега, болести срца, Алцхајмерове болести и рака. „Нажалост, крива дијабетеса типа 2 иде у погрешном смеру, а ми такође живимо дуже“, изјавио је Гери Гибонс, директор Националног института за срце, плућа и крв. �Дакле, имамо старију популацију која је све гојазнија и има све више хипертензије.� У следећем чланку ћемо разговарати о ефектима добре исхране на опште здравље, добробит и дуговечност.

 

Здрава исхрана на крају укључује:

 

• Воће и поврће
• Млечни производи са ниским садржајем масти, као што су јогурт и сир
• Живина без коже
• Лосос и друге рибе, као што су пастрмка и харинга
• Ораси и пасуљ
• Интегралне житарице
• Нетропска биљна уља, као што су маслиново, кукурузно, кикирики и уље шафранике

 

Ограничење калорија и дуговечност

 

Према неколико истраживачких студија, исхрана, а посебно ограничавање калорија, повезани су са самим старењем. Током 1930-их, истраживачке студије у широком спектру истраживачких модела, укључујући квасац, дрозофилу и ц. елеганс (лабораторијске воћне мушице и нематоде), пацови и инбред мишеви, показали су везу између исхране са ограниченим калоријама и продуженог животног века. Истраживачи данас почињу да подижу ове истраживачке студије на следећи ниво процењујући како различити појединци реагују на различите уносе калорија како би показали физиолошке и генетске варијације повезане са здрављем и дуговечношћу. Међутим, пошто је људима тешко да прате било коју врсту дијете са ограниченим уносом калорија, немогуће је утврдити доживотне резултате и даље су истраживања потребна.

 

С друге стране, мишеви могу на крају пружити додатне доказе због њиховог значајно кратког животног века (у просеку две године), као и због способности да контролишу сваки аспект свог лабораторијског окружења, укључујући исхрану. ЈАКС Професор Гери Черчил је један од архитеката посебне врсте колоније миша познате као Диверсити Оутбред (ДО). Као резултат пажљивог, укрштања генетски дефинисаних инбред сојева, ови мишеви показују врсту насумичне генетске варијације коју можете наћи у општој људској популацији. „Неколико мишева са ограниченим уносом калорија у ДО популацији живело је невероватно дуго,” рекао је Черчил, „неколико је чак достигло скоро пет година живота,” што је еквивалент људском животу око 160 година, према истраживачким студијама.

 

Черчил је такође раздвојио ДО мишеве у неколико група с обзиром на различите дијете и калоријска ограничења током њиховог животног века. Контролне животиње су обично на дијети ад либитум („све што можете јести“). Неколико мишева добија храну дневно, али у смањеној количини. Животиње које посте добијају храну ад либитум већину дана, али проводе одређени временски период сваке недеље без приступа храни. Сви мишеви добијају честе и опсежне физичке процене како би прикупили податке који се касније могу повезати са колико дуго живе. И, пошто је геномска секвенца сваког миша добро позната, преклапање физиолошких података може на крају помоћи у пружању даљих увида без преседана у генетски утицај исхране, исхране и калоријских ограничења на опште здравље, добробит и дуговечност, међу додатним доказима.

 

„Иако се разуме да неколико животињских модела, попут инбредног соја миша Ц57БЛ6/Ј, може имати користи од ограничења калорија, постоје и докази који показују да ефекти могу бити различити у зависности од генетског састава животиње“, рекао је Черчил. �Исто ће вероватно важити за већину људи: ограничење калорија може бити корисно за једну особу, али не и за другу. Док истраживачи не схвате ове индивидуалне разлике, здравствени радници морају бити веома опрезни у препоруци промена у исхрани и исхрани људима.� Разумевање како исхрана утиче на генетске компоненте здравља и дуговечности може на крају довести до третмана који на крају могу помоћи да се преокрену негативни ефекти лоше исхране , укључујући здравствене проблеме као што су болести срца и дијабетес.

 

 

Истраживања су открила важну улогу исхране у дуговечности. Стандардна америчка дијета, која је богата мастима и шећером, повезана је са многим здравственим проблемима, укључујући гојазност и дијабетес типа 2 који могу довести до срчаних болести, Алцхајмерове болести, па чак и рака. Штавише, неколико истраживачких студија је такође открило да су исхрана, а посебно ограничење калорија, повезани са старењем. У горњем чланку расправљали смо о доказима који показују ефекте добре исхране на здравље и дуговечност. – Др Алек Јименез ДЦ, ЦЦСТ Инсигхт

 

 

 

Зести сок од цвекле

Оброки: КСНУМКС
Време кувања: 5-10 минута

� 1 грејпфрут, огуљен и нарезан
� 1 јабука, опрана и исечена на коцкице
� 1 цела цвекла и листови ако их имате, опрани и исечени
� 1-инчни комад ђумбира, испран, огуљен и исецкан

Све састојке сочите у висококвалитетној соковници. Најбоље одмах послужено.

 

 

Само једна шаргарепа вам даје сав дневни унос витамина А.

 

Да, ако једете само једну кувану шаргарепу од 80 г (2 оз) добијате довољно бета каротена да ваше тело производи 1,480 микрограма (мцг) витамина А (неопходног за обнављање ћелија коже). То је више од препорученог дневног уноса витамина А у Сједињеним Државама, који износи око 900 мцг. Шаргарепу је најбоље јести кувану, јер она омекшава ћелијске зидове и омогућава да се више бета каротена апсорбује. Додавање здравије хране у вашу исхрану је одличан начин да побољшате опште здравље.

 

---

 

Опсег наших информација ограничен је на хирудотерапију, мишићно-скелетни систем, физичке лекове, веллнесс и осетљива здравствена питања и / или чланке о функционалној медицини, теме и дискусије. Користимо функционалне здравствене и веллнесс протоколе за лечење и подршку нези због повреда или поремећаја мишићно-скелетног система. Наши постови, теме, предмети и увиди покривају клиничка питања, питања и теме које се односе и подржавају директно или индиректно наш клинички опсег праксе. * Наша канцеларија је учинила разуман покушај да пружи поткрепљујуће наводе и идентификовала је релевантну истраживачку студију или студије које подржавају наше постове. На захтев такође правимо копије пратећих истраживачких студија доступних одбору и јавности. Разумемо да покривамо питања која захтевају додатно објашњење о томе како то може помоћи у одређеном плану неге или протоколу лечења; зато, да бисте даље разговарали о горњој теми, слободно питајте др Алек Јименез или нас контактирајте на 915-850-0900. Провајдер(и) са лиценцом у Тексасу* и Новом Мексику*�

 

Курирао др Алек Јименез ДЦ, ЦЦСТ

 

Референце:

 

• Петерсон, Јоице Далл'Ацкуа. �Истраживање везе између исхране и животног века.� Јацксон Лаборатори, 15. новембар 2017, ввв.јак.орг/невс-анд-инсигхтс/2017/новембер/диет-анд-лонгевити#.
• Донован, Џон. �Храна за дуговечност: Храна за дуг, здрав живот.� ВебМД, ВебМД, 13. септембар 2017., ввв.вебмд.цом/хеалтхи-агинг/феатурес/лонгевити-фоодс#1.
• Фонтана, Луиги и Линда Партридге. �Промовисање здравља и дуговечности путем исхране: од узорних организама до људи.� Ћелија, Национална медицинска библиотека САД, 26. март 2015, ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4547605/.
• Довден, Ангела. �Кафа је воће и друге невероватно истините чињенице о храни.� МСН Лифестиле, 4. јун 2020., ввв.мсн.цом/ен-ус/фооданддринк/дид-иоу-кнов/цоффее-ис-а-фруит-анд-отхер-унбелиевабли-труе-фоод-фацтс/сс-ББ152К5к?ли=ББнб7Кз&оцид =маилсигноут#имаге=24.