Генетско-епигенетска исхрана и наше здравље | Ел Пасо, Тексас.

Како епигенетска и персонализована исхрана доприноси оптималном здрављу?

Већина нас зна како нездрава храна утиче на наше тело. Они

• Успорите метаболизам
• Додајте тежину
• Зачепити и очврснути артерије итд.

Али сада постоје намирнице и елементи хране који нам на неки начин могу помоћи и долазе са места на које можда нисмо ни помислили, а то је наш ДНК.

Нутриепигеномика испитује везе између исхране и биомаркера који се могу везати или уклонити из наше ДНК. Ово укључује или искључује наше гене.

Нове студије то показују извесно храну или суплементе може прилагодити експресију наших гена, што може утицати на наше здравље.

Нутритивна геномика револуционише клиничку и јавноздравствену исхрану:

Исхрана, вежбање и изложеност животној средини су елементи који су показали улогу у укључивању и искључивању гена кроз епигенетику. Прилагођавање фактора животног стила може контролисати потенцијал за смањење болести и имати позитиван утицај на наше здравље.

Здравствени радници из свих крајева почињу да укључују епигенетику у своју праксу са циљем да обезбеде специјализованије и индивидуализованије планове лечења.

�Слојевите информације као што су исхрана, начин живота, фактори животне средине, породична историја, симптоми и дијагнозе заједно са епигенетиком могу помоћи да се неко води до стања оптимизованог здравља,� рекла је Кристи Хол, МС, РНЦП, РОХП, функционални нутрициониста са сертификатом одбора и оснивач Ливинг Велл Нутритион-а која користи епигенетско тестирање, саветовање о исхрани и вишестрани приступ како би боље обезбедила своје клијенте.

Може 15, 2018, Баилеи Киркпатрицк исхрана, Болести и поремећаји, животна средина, Вести и прегледи

Регистровани дијететичари имају прилику да дају генетски вођене препоруке о исхрани које могу побољшати људско здравље.

Исхрана је један од примарних фактора животне средине који одређују наше здравље. Хроничне болести укључују:

• Типе КСНУМКС дијабетес
• Метаболички синдром
• Кардиоваскуларне болести
• Неуролошка болест
• Разни ракови
• Покрећу се или убрзавају хранљиви састојци/храна

Ово поље истраживања исхране може се назвати нутриционистичком геномиком.

Појединачни нуклеотидни полиморфизми (СНП) су разлике у једном пару база у ДНК. Они представљају примарни облик људске генетске варијације.

Нутритивна генетика или нутригенетика укључује идентификација, класификација и карактеризација људске генетске варијације која модификује метаболизам/искоришћавање хранљивих материја и толеранцију на храну Фиг1.

Примена: Генетика и епигенетика

Хранљиве материје, на пример, фармацеутски, су моћни ефектори експресије и стабилности генома, а ове интеракције гена и хранљивих материја могу се оптимизовати за превенцију болести.

Индивидуализована исхрана

Обећање нутриционистичког инжењеринга за оптимално здравље кроз исхрану још увек траје, али јавност има позитивна очекивања, о чему сведочи употреба дијететских суплемената.

Научна истраживања показују да хранљиви састојци у различитим намирницама и суплементима које једемо могу да прилагоде или преокрену наследне промене. Овај доказ се може користити у доношењу бољих избора начина живота.

Боровнице су невероватно богате антиоксидансима и сматра се да ова "суперхрана" може епигенетски да смањи оштећење ДНК, штитећи на тај начин људе од рака и можда чак и успори старење. Показало се да су сок од боровнице и витамин Ц потенцијални инхибитори метилације за ген МТХФР и ген ДНМТ1 код људи.

Ким, М., На, Х., Касаи, Х., Каваи, К., Ли, И.-С., & Ианг, М. (2017). Поређење боровнице (Вацциниум спп.) и витамина Ц преко антиоксидативних и епигенетских ефеката код људи. Јоурнал оф Цанцер Превентион, 22(3), 174�181.

Учење о томе шта једемо и шта то чини нашим телима, посебно о потенцијалном епигенетичком утицају, само је један корак ближе оптималном здрављу.