Шта је ОРАЦ?

Се осећаш:

• Упала?
• Сумња на нутритивну малапсорпцију?
• Непредвидиви оток стомака?
• Неравнотежа хормона?
• Користите антациде?

Ако имате било који од ових проблема или ситуација у свом телу, зашто не бисте пробали храну која је богата антиоксидансима користећи ОРАЦ.

Кроз научну литературу, добро је утврђено колико је дневни унос поврћа и воћа неопходан за нечије физиолошко здравље и добробит. Мало људи разуме важност конзумирања више поврћа и воћа у својој исхрани. Многи здравствени радници ће пацијентима често преписивати воће и поврће, као и више вежбања, иако неки не објашњавају често зашто би требало да једу више воћа и поврћа.

Воће и поврће су испуњени антиоксидансима попут полифенола, фитокемикалија и хранљивих материја које се мере њиховом ОРАЦ вредношћу. ОРАЦ или капацитет апсорпције радикала кисеоника је мерење способности било које хране, зачина или хранљивих материја/супстанци да се отарасе оксидативних слободних радикала у епрувети. Занимљиво је да су слободни радикали и реактивне оксидативне врсте (РОС) синоними. То значи да су у суштини слободни радикали нестабилни молекули који се производе у току нормалног метаболичког процеса.

Слободни радикали може узети електроне из других молекула који се налазе у близини у телу, што ће изазвати ланчану реакцију која се састоји од оксидативног стреса и оштећења. Када тело има континуирано оксидативно оштећење услед упале, то може бити значајан кривац за многа дегенеративна стања и болести повезане са старењем, штетећи особи.

Многи људи би сваку медицинску дијагнозу било које болести или болести сматрали делом „нормалног“ старења. Уз било које услове, људи ће то прихватити и прилагодити се, међутим, за многе људе може бити шок када сазнају да „болести повезане са годинама“ нису неизбежне, већ знак нездравог старења. Студије су откриле да су културе које живе у плавим зонама најздравије културе које имају највећи животни век широм света. Уз ове здраве културе, оне су доказ свима да старење није једнако болести и лошег здравља.

Са здравим старењем, оно се дефинише као метаболичко доба „млађег“ од биолошког и хронолошког доба. Поменута рецензија часописа како смањити системско запаљење је кључ дуговечности и може спречити развој хроничне болести. Студије су истраживале факторе ризика за смртност од свих узрока и појаву кардиоваскуларних болести код старијих који живе у северној Грчкој. Открили су да је испијање кафе и чаја, конзумација воћа у великим количинама и искључиво коришћење маслиновог уља повезано са кардиоваскуларним обољењима.

За свакога ко живи у плавој зони, њихова исхрана и фактори начина живота су примарне детерминанте њиховог здравља и суштински су фактори дуговечности. Дијета из плавих зона је обично биљна, богата влакнима и пуно поврћа, а укључује и рибу уловљену локално која је богата омега-3 масним киселинама, ова дијета је слична исхрани у медитеранском стилу.

ОРАЦ Нутриентс

Постоји неколико специфичних витамина и дијететских једињења у храни која имају неке од највиших ОРАЦ вредности. Један од витамина је подфракције витамина Е, посебно делта- и гама токотриенола, који имају већу ОРАЦ вредност од алфа-токоферола, а истовремено доприносе знатно значајнијим здравственим предностима. Две намирнице које су веома високо на ОРАЦ листи су трешње базге. Ова два су веома хранљива због компоненти богатих фитонутријентима као што су антоцијанини и кверцетин. За поврће, зелениш попут спанаћа и ликопена поседују висок антиоксидативни профил.

In почетком 2019, показала је студија како би конзумација спанаћа могла да помогне у модулацији метаболизма липида у јетри, док је такође откривено да је акумулација алфа-каротена, бета-каротена и лутеина у јетри у корелацији са глукозом у крви и укупним холестеролом у серуму. Много другог воћа и поврћа које има компоненте антиоксиданса који могу помоћи у смањењу оксидативног стреса у телу и веома су хранљиви за свакога.

Са многим високим ОРАЦ воћем и поврћем се може кондензовати и обликовати у суплементе унутар капсула и праха. Истраживања показују да је зеље у праху које садржи мешавине воћа и поврћа постало веома популарно међу здравственом и велнес заједницом. Има смисла јер су ове капсуле пуне фитокемикалија богатих антиоксидансима које подржавају опште здравље појединца. Пошто су густо упаковани прашкови од воћа и поврћа одличан алат, неки појединци би тврдили да ови прашкови нису адекватне количине за исхрану особе.

Са зеленим праховима богатим антиоксидансима, они су корисни за старије особе које имају ограничену покретљивост. За оне који не могу да припреме своје оброке, прашкови се могу мешати са водом или додати у смоотхие за оптималну исхрану за тело. Још једна предност коју имају зелени прах је та што може помоћи у сузбијању штетних ефеката прерађене хране. За оне који не желе да промене своје дијете ако узимају одређене лекове који оштећују хранљиве материје, као и свако ко пуши или пије алкохол, паће од хроничних болести у свом телу.

Zakljucak

Уз обиље других једињења и намирница које имају високу ОРАЦ вредност, свака храна која има ове антиоксиданте може помоћи телу уклањањем упале у зглобовима и цревима, борбом против слободних радикала и ослобађањем од оксидативног стреса који ће изазвати системску упалу. . Коришћењем ОРАЦ система вредности, од суштинског је значаја проналажење хране која има висока антиоксидативна својства. Чак и укључивање више воћа и поврћа у исхрану неопходно је за здраво, функционално тело. Неки производи су формулисани да помогну у борби против метаболичких ефеката стреса и подржавају гастроинтестинални систем у телу.

Обим наших информација ограничен је на питања хирудотерапије, мишићно-скелетног система и нервног здравља или чланке, теме и дискусије о функционалној медицини. Користимо функционалне здравствене протоколе за лечење повреда или поремећаја мишићно-скелетног система. Наша канцеларија је учинила разуман покушај да пружи поткрепљујуће наводе и идентификовала је релевантну истраживачку студију или студије које подржавају наше постове. На захтев такође правимо копије пратећих истраживачких студија доступних одбору и јавности. Да бисте даље разговарали о горњој теми, слободно питајте др Алек Јименез или нас контактирајте на 915-850-0900.

Референце:

Баркли, Елиза. �Еатинг То Бреак 100: Савети о исхрани за дуговечност из Плавих зона.� НПР, НПР, 11. април 2015, ввв.нпр.орг/сецтионс/тхесалт/2015/04/11/398325030/еатинг-то-бреак-100-лонгевити-диет-типс-фром-тхе-блуе-зонес.

Елвира-Торалес, Лаура Ин'с, ет ал. �Побољшавајући ефекат спанаћа на неалкохолну масну болест јетре изазвану дијетом са високим садржајем масти код пацова.� Међународни часопис за молекуларне науке, МДПИ, 3. април 2019, ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/30987167.

Хоссаин, Афзал, ет ал. �Унапређење антиоксидативног квалитета зеленог лиснатог поврћа при различитим методама кувања.� Превентивна исхрана и наука о храни, Корејско друштво за науку о храни и исхрани, септембар 2017, ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/29043220.

Лиу, Кинг, ет ал. �Поређење антиоксидативних активности различитих сорти грожђа.� Молецулес (Базел, Швајцарска), МДПИ, 23. септембар 2018, ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/30249027.

Писоски, Аурелија Магдалена и др. �Одређивање капацитета антиоксиданса у биљкама и производима биљног порекла: Преглед.� Оксидативна медицина и ћелијска дуговечност, Хиндави Публисхинг Цорпоратион, 2016, ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/28044094.

Тим, ДФХ. �Трешње: Шта не треба волети?� Дизајни за здравље, 5. јануар 2018, блог.десигнсфорхеалтх.цом/цхерриес-вхатс-нот-то-лове.

Тим, ДФХ. �Подигните имуни систем уз помоћ базге.� Дизајни за здравље, 5. јануар 2018., блог.десигнсфорхеалтх.цом/елевате-тхе-иммуне-систем-витх-елдерберри-0.

Тим, ДФХ. �ОРАЦ дефинисано.� Дизајни за здравље, 5. децембра 2019, блог.десигнсфорхеалтх.цом/ноде/1163.

Тим, ДФХ. �Токотриеноли.� Дизајни за здравље, 7. децембра 2018, блог.десигнсфорхеалтх.цом/ноде/909.

Тсоупрас, Алекандрос, ет ал. �Упала, а не холестерол, је узрок хроничне болести.� Хранљиве материје, МДПИ, 12. мај 2018, ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5986484/.

Веил, Андрев. �ОРАЦ: Бодовање антиоксидансима? – Др Веил.� ДрВеил.цом, 5. август 2016, ввв.дрвеил.цом/витаминс-супплементс-хербс/витаминс/орац-сцоринг-антиокидантс/.