Шта истраживање каже о једењу сувих шљива за здравље срца

За појединце који желе да побољшају здравље срца, може ли конзумација сувих шљива помоћи у подршци кардиоваскуларном здрављу?

Суве шљиве и здравље срца

Суве шљиве или суве шљиве су воће богато влакнима које има више хранљивих материја од свежих шљива и помаже варењу и кретању црева. (Еллен Левер и др., 2019) Нова истраживања сугеришу да би могли да понуде више од олакшања варења и затвора, према новим студијама представљеним у Америчком друштву за исхрану. Свакодневно једење сувих шљива може побољшати ниво холестерола и смањити оксидативни стрес и упалу.

• Конзумирање пет до десет сувих шљива дневно може подржати здравље срца.
• Користи за здравље срца од редовне конзумације примећене су код мушкараца.
• Код старијих жена, редовно конзумирање сувих шљива није имало негативан утицај на укупан холестерол, шећер у крви и ниво инсулина.
• Друга студија је показала да је конзумирање 50-100 грама или пет до десет сувих шљива дневно повезано са смањеним ризиком од срчаних обољења. (Мее Иоунг Хонг ет ал., 2021)
• Смањење холестерола и маркера запаљења било је због побољшања нивоа антиоксиданса.
• Закључак је био да суве шљиве могу подржати кардиоваскуларно здравље.

Суве шљиве и свеже шљиве

Иако су студије сугерисале да суве шљиве могу да подрже здравље срца, то не значи да свеже шљиве или сок од суве шљиве могу понудити исте предности. Међутим, нема много студија о предностима свежих шљива или сока од шљива, али је могуће да би. Међутим, потребна су даља истраживања. Свеже шљиве које су сушене на топлом ваздуху побољшавају хранљиву вредност и рок трајања плода, што би могао бити разлог да сушена верзија задржава више хранљивих материја. (Харџит Синг Брар и др., 2020)

• Појединци ће можда морати да једу више шљива да би стекли исте користи.
• Чини се да је јести 5-10 сувих шљива лакше него покушати да изједначите исту или више свежих шљива.
• Али било која опција се препоручује уместо сока од шљива јер цело воће има више влакана, чини тело пунијим и има мање калорија.

Предности за младе појединце

Већина истраживања спроведена је на женама у постменопаузи и мушкарцима старијим од 55 година, али и млађе особе могу имати користи од једења сувих шљива. Исхрана богата воћем и поврћем сматра се здравом, па ће додавање сувих шљива у исхрану допринети здравственим предностима. За особе које не воле суве шљиве, воће попут јабука и бобица се такође препоручује за здравље срца. Међутим, воће чини само један део исхране и важно је фокусирати се на уравнотежену исхрану са поврћем, махунаркама и уљима здравим за срце. Суве шљиве садрже много влакана, па се појединцима препоручује да их уносе полако у своју дневну рутину, јер додавање превише одједном може довести до грчева, надимања и/или затвор.

Побеђивање конгестивне срчане инсуфицијенције

Референце

Левер, Е., Скот, С. М., Луис, П., Емери, П. В. и Вилан, К. (2019). Утицај сувих шљива на излучивање столице, време проласка црева и гастроинтестиналну микробиоту: рандомизовано контролисано испитивање. Клиничка исхрана (Единбург, Шкотска), 38(1), 165–173. дои.орг/10.1016/ј.цлну.2018.01.003

Хонг, М. И., Керн, М., Накамицхи-Лее, М., Аббаспоур, Н., Ахоураеи Фар, А., & Хоосхманд, С. (2021). Потрошња сушених шљива побољшава укупни холестерол и капацитет антиоксиданата и смањује упале код здравих жена у постменопаузи. Часопис за лековиту храну, 24(11), 1161–1168. дои.орг/10.1089/јмф.2020.0142

Харјеет Сингх Брар, Прабхјот Каур, Јаиасанкар Субраманиан, Гопу Р. Наир & Асхутосх Сингх (2020) Ефекат хемијског претходног третмана на кинетику сушења и физичко-хемијске карактеристике жутих европских шљива, Међународни часопис за науку о воћу, 20:суп2-С252 , ДОИ: 279/10.1080