Проналажење праве дијете за кардиометаболички синдром (2. део)

---

увод

Др Хименез, ДЦ, представља како пронаћи праву исхрану за кардиометаболички синдром у овој серији од 2 дела. Многи фактори животне средине често играју улогу у нашем здрављу и добробити. У данашњој презентацији настављамо да разговарамо о томе како се гени играју са кардиометаболичком исхраном. Део КСНУМКС погледао како је сваки тип тела другачији и како кардиометаболичка дијета игра своју улогу. Наше пацијенте помињемо сертификованим лекарима који пружају доступне терапије за особе које пате од хроничних стања повезаних са метаболичким везама. Подстичемо сваког пацијента када је то прикладно упућивањем на повезане лекаре на основу њихове дијагнозе или потреба. Разумемо и прихватамо да је едукација одличан начин када постављамо кључна питања нашим лекарима на захтев и признање пацијента. Др Алек Јименез, ДЦ, користи ове информације као образовну услугу. Одрицање од одговорности

 

Омега-3 и гени

Др Алекс Јименез, ДЦ, представља: Открили смо да рибље уље или омега-3 могу снизити триглицериде, ЛДЛ мале густине, а понекад и ЛДЛ и одржавати ХДЛ регулисаним. Али ове студије су се вратиле када су допуњавале равномернији однос ДХА/ЕПА. Али то је нешто на шта треба обратити пажњу; студија је показала да им давање рибљег уља смањује њихову малу густину ЛДЛ и триглицерида. Такође су открили да ако су им дали план исхране са нижим садржајем масти и исхрану са ниским садржајем масти, открили су да то смањује њихов ЛДЛ и ЛДЛ мале густине. Дијета са умереном масноћом смањила је њихов ЛДЛ, али је повећала ЛДЛ мале густине. И открили су да је просечна конзумација алкохола смањила њихов ХДЛ и повећала њихов ЛДЛ. Дакле, то није добар знак када се то догоди. Дакле, супротно од онога што желите да се деси са умереном исхраном или планом исхране.

 

Дакле, да се вратимо на АПО-Е4 у телу, како би овај ген био погођен када се носи са вирусним инфекцијама као што су херпес или херпес? Тако су истраживачке студије откриле да вируси АПО-Е4 и херпес симплекса један могу утицати на мождана ткива мозга. Дакле, истраживање такође указује да су пацијенти са АПО-Е4 подложнији вирусу херпеса. И запамтите, херпес симплекс један вирус је оно што узрокује херпес. Шта је са ХСВ-ом и деменцијом? Како би то било у корелацији са телом? Истраживање је показало да ХСВ повећава ризик од деменције. И оно што се мисли је да баш као што вирус херпеса може изаћи и изазвати херпес, може се интерно манифестовати и можете добити ове епизоде ​​​​у којима се ХСВ активира у мозгу, што може изазвати неке од патогенезе деменције или Алцхајмерове болести болест.

 

АПО-Е и проналажење праве дијете

Др Алекс Јименез, ДЦ, представља: И постојала је студија која је показала да ако пацијентима са деменцијом дате антивирусне лекове, то смањује ризик од деменције. Дакле, шта да радимо са генотипом АПО-Е? Ако имате АПО-Е2, АПО-Е3 или АПО-Е4, можете их започети на плану кардиометаболичке исхране. Ако су на САД дијети, стандардној америчкој исхрани, онда је стављање на план кардиометаболичке исхране само добра идеја. Почеће да их помера у правом смеру. Шта је са додатним разматрањем ако имају АПО-Е3/4 и АПО-Е4/4? Постоји неколико разлога због којих би требало да ускочите у ово. Више им се допада када исхрану прилагодите генетици пацијента. Дакле, ако можете да кажете, слушајте, имамо ваше гене, и знамо да би вам било боље да имате мање засићених масти, или ако не радите тако добро на алкохолу Кс, И или З, то их тера да плате више пажње.

 

Зато што је сада персонализовано. Није као: "Хеј, сви, само једите здраво." Више је прилагођен вашој генетици. Дакле, то би био разлог да ово почнемо из почетка. Али ставите их на план кардиометаболичке исхране и требало би да се осећају боље. Али почели бисмо тако што бисмо целу ствар поставили у перспективу да овај АПО-Е3/4 и АПО-Е4/4 нису смртна казна. То је траг о томе како реагујете на своје окружење и на шта треба да пазимо. То не значи да ћете добити Алцхајмерову болест. Већина људи са Алцхајмером нема АПО-Е4. Имате већи ризик да добијете Алцхајмерову болест ако имате АПО-Е4. И ту долази функционална медицина да их стратификује ризиком.

 

Проналажење праве дијете за вас

Др Алекс Јименез, ДЦ, представља: Препоручујемо дијету са нижим уносом једноставних угљених хидрата или дијету са вишим гликемијским индексом. И план исхране и исхране наизменично, али пацијенти то називају планом исхране јер дијета има негативне конотације. Зато избегавамо реч дијета јер када је људи чују или изговоре, неке људе она покреће. Имате људе са поремећајима у исхрани и људе са лошим искуствима са дијетама. План или препорука хране са нижим садржајем масти и мање засићених масти је нешто што треба узети у обзир и бити агресивнији са омега-3. А ако почнете да дајете омега-3 пацијентима, најбоље је да проверите њихове нивое омега-3 и видите да ли почињу да варирају. Ако почну да се мењају набоље, онда изричито не саветујемо алкохол и пратимо ове пацијенте због когнитивног пада; постоје различити алати које можете користити.

 

Када је реч о омега-3 масним киселинама, најбоље је урадити когнитивни тест како бисте пазили на њихово помињање. Дакле, ако почне да опада, ускачете пре него што имате велики проблем. И због проблема да не могу да се изборе са вирусним инфекцијама као што је херпес. И пошто вирус херпеса може да игра улогу у добијању деменције, можете размотрити суплементацију лизином. Аргинин може исцрпити лизин. Дакле, ако на крају једете много семенки бундеве и много бадема и других ствари које имају веће количине аргинина, то можете да се супротставите лизином. Истраживање је показало да вам треба око два грама лизина дневно. Али запамтите, сваки пацијент је другачији, па немојте само бацати све на лизин ако имају АПО-Е3/4, АПО-Е4 или АПО-Е44 3, већ само нешто што треба узети у обзир.

 

Дакле, последње мисли о АПО-Е и исхрани. Постоји много делова слагалице. Немојте бити догматични и рећи да имате ове гене, па морате ово да урадите. Само схватите да постоји толико много различитих гена, толико других варијабилности, и схватите да раса не може имати неке везе са утицајем на АПО-Е. На пример, урадили су студију која је открила да људи у Нигерији имају веће количине АПО-Е4, а четири АПО-Е4 нису повећале ризик од деменције. Дакле, постоје и други делови слагалице, пратите биомаркере и наставите да прилагођавате план. Затим ћемо разговарати о раду са људима са високим триглицеридима и високим ЛДЛ.

 

Шта радити са абнормалним липидима?

Др Алекс Јименез, ДЦ, представља: Дакле, како да схватите абнормалне налазе липида које видите на својим профилима својих пацијената, те биомаркере, док сви ми проверавамо? И како прилагодити кардиометаболички план исхране? Шта је са најважнијим тачкама кардиометаболичког плана исхране који ћете урадити за свог пацијента као одговор на њихове липиде? Хајде да прво прегледамо неколико ствари које знамо о томе како да модулирамо липиде у исхрани. Прво, знамо да ако пређете са стандардне америчке дијете на кардиометаболичку исхрану. Уклоните трансмасне киселине, а ако уклоните трансмасне киселине, видећете смањење триглицерида ЛДЛ холестерола. Добићете побољшање ХДЛ-а; да то кажем другачије, ако је ваша исхрана богата трансмасним киселинама, имаћете већи ЛДЛ који имате, имаћете више повишених триглицерида, а имаћете нижи ХДЛ.

 

Како да прилагодите своју исхрану

Др Алекс Јименез, ДЦ, представља: Шта је још са модулацијом исхране? Ако имате дуже ланчане масне киселине које нису полинезасићене, имаћете повећање ЛДЛ и триглицерида и повећање или без промене у ХДЛ холестеролу. С друге стране, много се фокусирамо на масне киселине краћег ланца и функционалну медицину. Дакле, ако имате краће ланчане масне киселине које су мање од десет угљеника, имаћете ниже триглицериде ЛДЛ холестерола и повећан ХДЛ. Дакле, можете видети са кардиометаболичким планом исхране, обраћајући се пацијенту, његовом извору масти, можете почети да утичете на ЛДЛ холестерол без анти-триглицерида, без икаквих других модулација осим навике у исхрани. И коначно, рано знамо податке и неке од најновијих мета-анализа промене једноставних шећера у исхрани.

 

Знамо да то само по себи може повећати триглицериде ЛДЛ холестерола, а ви ћете смањити ХДЛ. Дакле, ставимо све ово у контекст. Шта желимо да урадимо за наше пацијенте да смањимо ризик од болести коронарних артерија или атеросклерозе масти? Желимо да њихов ЛДЛ холестерол буде у нижем опсегу. Не желимо да се тај ЛДЛ оксидира. Желимо да ХДЛ буде виши. А ако можемо да смањимо триглицериде кроз промену у исхрани, онда нам то даје траг да они можда нису дисфункционални у метаболизму инсулина. Затим, коначно, са омега-3 масним киселинама или додавањем омега-3 масних киселина или моно-концентрованих масних киселина, снизићемо триглицериде ЛДЛ холестерола и добићемо повећање ХДЛ холестерола. Ово је повезано са смањењем кардиоваскуларног ризика независно од нивоа липида.

 

Zakljucak

Др Алекс Јименез, ДЦ, представља: Како то утиче на тело? То је зато што имате инфламаторне покретаче независно од липида у серуму који ће повећати ризик од болести атеросклерозе. Ради се о садржају засићених масти и масти. Балансирајући протеине и масти, немате толико оксидативног стреса повезаног са упалом након оброка. Дакле, чак и ако имате повишен ниво ЛДЛ, имате мање шансе да имате повећан оксидовани ЛДЛ. Укључивање влакнасте хране, антиоксиданата, немасног меса, тамног лиснатог зеленила и суплемената у здраву исхрану може помоћи у смањењу ЛДЛ и масних киселина у телу и смањити све ове коморбидитете који узрокују проблеме вашем здрављу и добробити.

Дакле, ово су само неки савети и трикови за дијету за смањење кардиометаболичког синдрома. И подстичемо ваше пацијенте да додају више зеленила, махунарки, орашастих плодова и семена, чинећи исхрану засновану на биљци ослонац за здравље срца.

 

Одрицање од одговорности