Дигестивни ензими: Ел Пасо Бацк Цлиниц

Тело производи дигестивне ензиме који помажу у разградњи угљених хидрата, масти и протеина из хране. Здраво варење и апсорпција хранљивих материја зависе од ових ензима, протеина који убрзава хемијске реакције у устима, панкреасу и цревима. Одређени здравствени услови као инсуфицијенција панкреаса нетолеранција на лактозу може изазвати низак ниво ензима и инсуфицијенцију и можда ће требати замене дигестивних ензима да би се спречило малапсорпција. Ту долазе додаци дигестивних ензима.

ензима за варење

Дигестивни ензими су витални део варења; без њих, тело не може да разгради храну, а хранљиве материје се не могу у потпуности апсорбовати. Недостатак дигестивних ензима може довести до гастроинтестиналних/ГИ симптома и узроковати потхрањеност, чак и уз хранљиву исхрану. Резултат су непријатни пробавни симптоми који могу укључивати:

• Слаба апсорпција хранљивих материја
• надимање
• Бол у стомаку
• Мучнина
• Повраћање

Додаци дигестивних ензима су коришћени за лечење уобичајених облика иритација црева, жгаравица и друге болести.

Типови ензима

главни дигестивни ензими направљен у панкреасу укључују:

Амилаза

• Такође се прави у устима.
• Разлаже угљене хидрате, или скроб, у молекуле шећера.
• Низак ниво амилазе може довести до дијареје.

липаза

• Ово ради са жучи јетре на разградњи масти.
• Инсуфицијенција липазе узрокује смањење нивоа витамина растворљивих у мастима А, Д, Е и К.

протеаза

• Овај ензим разлаже протеине у аминокиселине.
• Такође помаже у задржавању бактерија, квасца и протозоа из црева.
• Недостатак протеазе може довести до алергија или токсичности у цревима.

Ензими направљени у танко црево укључују:

лактазе

• Разграђује лактозу, шећер који се налази у млечним производима.

Суцрасе

• Разграђује сахарозу, шећер који се налази у воћу и поврћу.

Инсуфицијенција

Када тело не производи довољно ензима за варење или их не ослобађа правилно. Неколико типова укључује:

Нетолеранција на лактозу

• Тело не производи довољно лактазе, што отежава варење природног шећера у млеку и млечним производима.

Егзокрина инсуфицијенција панкреаса

• ЕПИ је када панкреас не производи довољно ензима неопходних за варење угљених хидрата, протеина и масти.

Конгенитални недостатак сахаразе-изомалтазе

• тело нема довољно сахаре за варење одређених шећера.

simptomi

Цоммон дСимптоми инсуфицијенције пробавних ензима:

• надимање
• Гас
• Болови у стомаку.
• Грчеви
• Дијареја
• Масна столица за пражњење црева 
• Необјашњиви губитак тежине

Препоручује се разговор са лекаром ако симптоми потрају, јер то могу бити знаци иритације црева или указати на озбиљније стање.

Додаци

Пресцриптион Ензимес

У зависности од тежине, појединци са дијагнозом ензимске инсуфицијенције можда ће морати да узимају дигестивне ензиме на рецепт. Ови суплементи помажу у разградњи хране и апсорпцији хранљивих материја. Најчешћа терапија замене ензима је терапија замене ензима панкреаса или ПЕРТ. ПЕРТ је прописани лек који укључује амилазу, липазу и протеазу. Појединци са цистичном фиброзом често имају инсуфицијенцију ензима панкреаса, јер тело не може правилно да ослободи ензиме. А појединцима са панкреатитисом је потребан ПЕРТ јер њихов панкреас током времена развија слуз и ожиљно ткиво.

Ензими без рецепта

Додаци дигестивних ензима без рецепта могу садржати амилазу, липазу и протеазу и могу помоћи код рефлукса киселине, гасова, надимања и дијареје. Неки садрже лактазу и алфа-галактозидаза. Алфа-галактозидаза може помоћи у разбијању влакана која се не апсорбују тзв галактоолигосахариди /ГОС, углавном се налази у пасуљу, корјенастом поврћу и одређеним млечним производима.

Одређене намирнице садрже дигестивне ензиме, укључујући:

• Душо
• авокадо
• Банане
• Ананас
• Манго
• Папаје
• Ђумбир
• Кисели купус
• Киви
• кефир

Допуна исхране неким од ових намирница може помоћи пробава.

---

Функционална исхрана

---

Референце

Беливеау, Петер ЈХ, ет ал. „Истрага интервенција за мршављење које води киропрактичар: Секундарна анализа О-ЦОАСТ-а.“ Часопис за манипулативну и физиолошку терапију вол. 42,5 (2019): 353-365. дои:10.1016/ј.јмпт.2018.11.015

Бренан, Грегори Т и Мухамед Васиф Саиф. „Терапија замене ензима панкреаса: сажет преглед.“ ЈОП: Јоурнал оф панцреас вол. 20,5 (2019): 121-125.

Цорринг, Т. "Прилагођавање дигестивних ензима исхрани: њен физиолошки значај." Репродукција, исхрана, развој вол. 20,4Б (1980): 1217-35. дои:10.1051/рнд:19800713

Гоодман, Барбара Е. „Увид у варење и апсорпцију главних хранљивих материја код људи.“ Напредак у образовању физиологије вол. 34,2 (2010): 44-53. дои:10.1152/адван.00094.2009

Вогт, Гинтер. "Синтеза дигестивних ензима, обрада хране и апсорпција хранљивих материја код децеподних ракова: поређење са моделом варења код сисара." Зоологија (Јена, Немачка) вол. 147 (2021): 125945. дои:10.1016/ј.зоол.2021.125945

Вхитцомб, Давид Ц и Марк Е Лове. "Људски дигестивни ензими панкреаса." Пробавне болести и науке вол. 52,1 (2007): 1-17. дои:10.1007/с10620-006-9589-з